吳吟白

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熟成三年以上才有資格稱作陳年咖啡豆，咖啡豆的酸澀在時間裡轉化成為滑口的糖分，龐雜濃郁的香氣帶著曼特寧相似的香濃，卻沒有曼特寧的酸苦味，異於市面上咖啡的口感，深獲日本人的擁戴。

• 品號：2070220





• 選用頂級咖啡豆研磨製成
• 選用3年以上的陳年咖啡豆
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匯流新聞網記者/王少筠綜合報導

網路盛傳咖啡杯蓋會釋出致癌的苯化合物，食藥署今（6）日表示，咖啡杯蓋之所以有毒，與塑膠的種類、溶出量相關。過去常用於咖啡杯蓋的「聚苯乙烯(Polystyrene, PS)」並不適合盛裝100℃以上的食品，而近年市面咖啡杯蓋多採用熔點高達167℃「聚丙烯(Polypropylene, PP)」，消費者於正常使用下，尚無衛生安全疑慮。

聚苯乙烯(Polystyrene, PS)是無色透明的熱塑性塑料，常被用來製作泡沫塑料製品，並可以和其他橡膠類型高分子材料共聚生成各種不同力學性能的產品。聚苯乙烯常用以製造免洗塑料餐具（如：泡麵碗、飲料杯），而發泡聚苯乙烯（保麗龍）則被廣泛應用為中空樓板隔音、隔熱材。

已故毒物專家林杰樑醫師曾在受訪中表示，聚苯乙烯加熱至70℃便容易釋出苯乙烯單體，而苯乙烯單體在高濃度的情況下，可能對人體的肝、腎、神經系統產生影響，是世界衛生組織(WHO)認定的「可能致癌物」。

相較之下，聚丙烯(Polypropylene, PP)耐高溫、耐酸鹼、耐化學物質、耐碰撞，廣泛運用於包裝材料和紡織品。此外，聚丙烯可經回收再生成垃圾桶、花盆、電器外殼、塑膠椅把手及滑輪等具彈性的塑膠再製品，為環保塑料。

為方便回收分類，環保署將塑膠容器材質標示為7類，其中5號是聚丙烯、6號是聚苯乙烯，民眾在飲用前可留意杯蓋。

新聞照來源:翻拍自網路

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商品訊息簡述:

咖啡杯蓋有毒？！ 先看數字再說

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